樹薯澱粉Tapioca Starch? 馬鈴薯澱粉Potato Starch? 台灣蕃薯粉Sweet Potato Starch?
太白粉、樹薯粉、地瓜粉木薯粉、日本太白粉、馬鈴薯澱粉、地瓜粉、糯米粉、再來米粉(在來米粉)、葛根粉、澄粉、蓮藕粉、鬆餅粉、蚵仔煎粉、修飾澱粉............
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用大同電鍋做優格

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超速成鹽滷豆花

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台語說的菜頭籠ㄌㄨㄥˊ ,國語叫醃蘿蔔

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素食的蘿蔔糕

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珍珠大麥麴(香甜杏桃味)製作味噌的原料之一 天然調味料「米麴」在禾本科的植物種子上 會很開心的繁殖
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我的臉書社團,歡迎加入『 變東變西玩廚房』
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#黑糖薑母膏 #薑皮粉 老薑榨汁熬成 #薑母黑糖膏 渣就烘乾打成薑粉入菜
真的很少人會用慢磨機做黑糖薑母膏
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檸檬冬瓜原汁露
自製的夏天解渴的飲料 不同於冬瓜糖磚 更便利能泡來飲用 冬瓜全營養食物 連皮帶籽粹取
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到臺灣大學買鮮乳

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湯圓製作

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自己在家炸薯條🍟

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自己在家做貢丸不放化學添加物,一樣可以很Q彈

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傳統梔子粉粿

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電腦選的花生不怎麼樣!照樣讓它綿~綿~鬆~鬆~

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鍋子材質到底會不會影響食物的味道?
答案:會,因為材質的不同,聚熱的方式不同、食材入鍋的時機點⋯⋯⋯很多因素都會影響一道菜的味道。
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水晶芋頭糕

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綠豆湯

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